Как ухаживать за томатами, перцами и баклажанами на подоконнике
С огородом на подоконнике у большинства людей в первую очередь ассоциируется выгонка лука на перо: наверняка каждый хоть раз да ставил репку над баночкой с водой — и срывал сочную зелень. Но возможности домашнего выращивания овощей гораздо шире, чем получение свежей зелени. Томаты, перцы и баклажаны тоже вполне доступны для разведения в условиях квартиры. В предыдущей публикации Сеем на рассаду томаты, перцы и баклажаны, чтобы вырастить их в домашних условиях речь шла о начальном этапе — о выборе семян, сроке посева, подборе грунта и тары. Рассмотрим, что делать дальше.
Томаты, перцы и баклажаны тоже вполне доступны для разведения в условиях квартиры
Уход за рассадой
После появления всходов рассаду необходимо разместить на светлом подоконнике — лучше всего подходят южные и юго-восточные окна. Если стоят короткие и пасмурные дни, то сразу же требуется досвечивание. Длину светового дня совсем молодых растений нужно доводить до 16 часов, в возрасте старше 30 дней требуется не менее 14 часов. Подыскать правильный световой прибор вам поможет публикация Выбираем фитолампу для домашнего огорода: что рекомендует эксперт.
Если стоят короткие и пасмурные дни, то требуется досвечивание
Температуру воздуха желательно на неделю снизить до +16. +18°С, ночью в этот период оптимально держать ее в пределах +12. +15°С. Это позволит избежать вытягивания растений, междоузлия будут короткими, а сам кустик — коренастым. В дальнейшем оптимальна температура +22. +24°С, что вполне соответствует условиям наших квартир, и потому не придется идти на большие жертвы при содержании такого огорода. Чтобы ваши зеленые питомцы развивались гармонично, не искривлялись, необходимо регулярно поворачивать их к окну другим боком. Желательно это делать ежедневно.
Четкий график полива расписать достаточно сложно. Необходимость увлажнения зависит от возраста растений (чем они старше, тем больше требуется воды), состава грунта, температуры воздуха, влажности и освещенности. Для любых пасленовых перелив губителен, особенно при пониженной температуре и недостаточном освещении. Поэтому ориентироваться нужно на начало подсыхания почвы.
Если влажность воздуха очень низкая, какая бывает в отопительный сезон в наших квартирах и домах, помочь растениям чувствовать себя бодро сможет опрыскивание
В среднем подросшую рассаду поливают 1-2 раза в неделю — не часто, но обильно. Вода должна быть комнатной температуры, отстоянной, а лучше всего — талой или дождевой (если вы живете за городом, проблем с ней не возникнет; городские жители могут использовать обычную водопроводную). Если влажность воздуха очень низкая, какая бывает в отопительный сезон в наших квартирах и домах, помочь растениям чувствовать себя бодро сможет опрыскивание 1-2 раза в неделю.
Пересаживание
Как правило, горшечным томатам, перцам и баклажанам для нормального развития достаточно 3-5 л земли, суперкарликовые гибриды обходятся 1,5-2 л. То есть вы должны заранее запастись соответствующими горшками с дренажными отверстиями, а также достаточным количеством почвы. Но сразу сеять в такие большие контейнеры и тем самым избежать дополнительной работы, к сожалению, нельзя. Так что вам понадобятся емкости для промежуточной перевалки — объемом по 200 (для пикировки сеянцев из общего ящика), 500 и 1000 мл, все они должны иметь отверстия для стока лишней воды. Если это представляется для вас слишком сложным, то хотя бы одно промежуточное пересаживание сделать стоит.
В идеале должно быть несколько последовательных перевалок
Сеянцы, полученные в общем рассадном ящике, рассаживать по индивидуальным горшочкам следует с появлением у них 2-3 настоящих листочков. Особое внимание уделите перцам и баклажанам — пересаживайте их очень осторожно, чтобы минимально потревожить корневую систему. Они болезненно реагируют на пересадку, в идеале — лучше обойтись без нее. После пикировки эти культуры могут «затаиться» на 8-10 дней, так они приживаются на новом месте. Первые индивидуальные горшочки должны быть объемом около 200 мл.
Сеянцы, полученные в общем рассадном ящике, рассаживать по индивидуальным горшочкам следует с появлением у них 2-3 настоящих листочков
В дальнейшем переваливать растения в большую емкость следует по мере их роста и охвата кома земли корневой системой. При недостатке почвы она быстро пересыхает, и растения страдают, при этом могут сбрасывать бутоны или завязи, так что затягивать с пересаживанием не стоит. В своем постоянном горшке кустик должен оказаться вместе с появлением первой цветочной кисти. Не забудьте важный момент — если вы решите одновременно выращивать сладкий и горький перцы, то размещать их рядом нельзя, иначе произойдет переопыление, и весь урожай будет острым. Лучше разнести эти виды в разные помещения.
Удобрение
Томаты, перцы и баклажаны при горшечном выращивании требуют регулярных подкормок. Однако если вы грамотно подготовили грунт, соблюдаете агротехнику, и ваши растения выглядят отлично, то удобрять их просто так не стоит — вплоть до начала бутонизации. Достаточно — внимательно наблюдать за зелеными питомцами и реагировать на «сигналы», которые они посылают: перекорм вреден не менее, чем голод. Подробнее об основных признаках, свидетельствующих о необходимости внеплановой подкормки, вы можете прочитать в публикации Как не перекормить рассаду томатов.
Нужно внимательно наблюдать за зелеными питомцами и реагировать на «сигналы», которые они посылают
В дальнейшем растения подпитывают раз в 10-14 дней комплексными водорастворимыми удобрениями с содержанием микроэлементов. В период бутонизации, цветения и завязывания плодов наступает пора калия и фосфора, из микроэлементов особенно нужны бор и магний. В этот период нужно дать растениям питание с преобладанием этих полезных веществ. Хорошо работают внекорневые подкормки.
Хорошо работают внекорневые подкормки
Так как ваши зеленые питомцы обосновались у вас надолго, прекращать удабривание не нужно. Непрерывно плодоносить в домашнем огороде томаты, перцы и баклажаны могут до двух лет, в процессе роста они активно расходуют полезные вещества, а небольшой объем почвы истощается очень быстро. Наблюдайте за внешним видом, цветом и тургором листьев, развитием цветочных кистей — растение само подскажет, когда ему необходимо дополнительное питание.
Переезд на грядки
С наступлением тепла вы сможете вынести ваших зеленых питомцев на балкон или вывезти на дачу. Если вы решите пересадить их на грядку, то делать это нужно не одномоментно, постепенно приучая растения к вольной жизни — к ветру, более яркому свету, колебаниям температуры и другим внешним факторам. Для этого в течение 7-10 дней ежедневно ненадолго выставляйте горшки на свежий воздух, постепенно увеличивая это время. Затем перевалите их из родного вместилища на грядку, они приживутся и продолжат свое развитие в огороде или теплице.
С наступлением тепла вы сможете вынести ваших зеленых питомцев на балкон или вывезти на дачу
Конечно, обеспечивать домочадцев всю зиму свежими томатами, перцами и баклажанами с огорода на подоконнике вряд ли удастся. Но, например, урожай острого перца может быть вполне достаточным для ежедневного пользования. А яркая кисть томатов сначала украсит ваш подоконник, а потом вкусные плоды отправятся в тарелку. И это блюдо наверняка станет одним из самых вкусных и ароматных среди зимы!
Присоединяйтесь к нашему проекту, сейте овощи и зелень, выращивайте полезный урожай круглый год и ведите собственные репортажи с подоконника.
Правильный подбор растений для домашнего огорода — гарантия успеха. Для этой цели рекомендуют высаживать компактные скороспелые сорта и гибриды. Именно такие выделены специалистами Агрохолдинга «ПОИСК» в специальную серию «ЧЕТЫРЕ ЛЕТА». Подробнее о сортах серии читайте в статье Какие овощи можно вырастить на подоконнике.
Что нужно, чтобы вырастить здоровую и сильную рассаду помидоров и перцев?
В этом году вы собираетесь в первый раз посеять рассаду томатов и перцев? И пока не знаете, как подступиться к этому вопросу? Не проблема! Мы вам расскажем, что вам для этого понадобится и как вам нужно действовать, чтобы ваша рассада была не хуже, а ЛУЧШЕ, чем у ваших более опытных соседей по даче. Это не просто очень легко сделать, а элементарно!
Для выращивания рассады помидор и перцев вам понадобится всего 5 вещей:
1. Семена перцев и помидоров
Мы уже неоднократно подробно рассказывали про выбор сортов перцев и томатов. Вы можете почитать наши материлы на эту тему.
Здесь же скажем просто:
Если хотите вырастить томаты в теплице, то выбирайте высокорослые (индетерминантные сорта и гибриды высотой до 1,2-2 м) ранние и среднеранние сорта и гибриды помидор. Хотите крупные и мясистые помидоры, смотрите подборку подходящих сортов, хотите мелкие, то смотрите подборку черри-томатов. Если же вы планируете выращивать томаты на огороде в откртытом грунте, то выберите скорсопелые детерминантные сорта и гибриды томатов. При этом гибриды, как правило, устойчивее и реже болеют, поэтому лучше подходят (Чем отличаются сорта от гибридов подробнее разобрано здесь>>>).
Семена перцев тоже выбирайте ранние и среднеранние. Перцы вступают в плодоношение и созревают позже томатов, а это значит, что ПЕРЦЫ НА РАССАДУ СЕЮТ РАНЬШЕ ПОМИДОР.
- Итак, семена перцев на рассаду сеют с 10 по 20 февраля;
- семена помидоров сеют на рассаду с 20 февраля по 10 марта.
Даты приведены для средней полосы и Подмосковья, делайте поправку в соответствии с вашим местом жительства, чем южнее, тем раньше, чем севернее, тем позже. Кроме того, в южных регионах можно сеять среднепоздние сорта и поздние, а в северных только ранние сорта и гибриды.
2. Емкости для посева семян на рассаду
Первоначально вам понадобятся любые плошки для посева семян. Это могут быть готовые пластиковые контейнеры с прозрачной крышкой, которые продаются в любом садовом магазине по 30-60 руб. за штуку. Или какая-нибудь пластиковая емкость, оставшаяся от ранее купленных овощей или мяса. Это не важно, главное, чтобы в нее можно было насыпать грунт и сверху закрыть пленкой, стеклом или крышкой.
3. Плодородный грунт, добавки к грунту
Можно купить готовый грунт для рассады в любом садовом магазине. Однако, как правило, грунт этот будет никакой не плодородный, а будет это практически чистый торф. Поэтому к грунту купите еще добавки: перлит, вермикулит или речной песок. Перед посевом смешайте их в пропорции 1 к 3 (3 части грунта и 1 часть добавки). Насыпьте в емкость и сейте семена. Семена перцев и томатов сеют примерно одинаково: разложите семена по грунту с расстоянием примерно 2 см между семечками. Семена и у перцев и у томатов довольно крпуные и их хорошо видно, они легко отделяются друг от друга. Сверху присыпьте грунтом, аккуратно полейте, стараясь не размыть семена и накройте емость с посевами пленкой / стеклом или поастиковой крышкой. До появления всходов поливайте, проветривайте и держите в тепле. После появления всходов, укрытие снимите, а всходы поставьте поближе к свету. Желательно использовать специальную досветку.
3.1. Торфяные таблетки
Как вариант, можно сеять не в грунт, а в торфяные таблетки. К слову сказать, если рассада помидор очень хорошо реагирует на пересадку, пикировку и другие манипуляции, то перец НЕТ. Чем меньше вы рвете ему корни, тем лучше. Поэтому перец хорошо реагирует на посев в торфяные таблетки.
4. Емкость для выращивания после пересадки и пикировки рассады помидор и перцев
Через пару недель после появления всходов (через 3-4 недели после посева семян перца и томатов), вам необходимо будет рассадить рассаду по индивидуальным горшочкам. Для этого можно использовать покупные горшочки, или самодельные емкости: пакеты из-под молока, обрезки 1,5-литровых и 2-х литровых бутылок, 0,5 литровые пластиковые одноразовые стаканы и т.д.
Грунт для пересадки возьмите такой же, как и для посева.
- С рассадой томатов можно не церемонится: просто пересадите, заглубите до семидольных листочков, полейте и все.
- С рассадой перцев будьте аккуратны: при пересадке старайтесь не травмировать их корни и стебель.
Месячная рассада помидоров в горшке
5. Удобрения для рассады помидоров и перцев
Для этих целей купить можно любое универсальное удобрение для рассады в жидкой форме. Первое применение по инструкции через 2 недели после пересадки. И далее через каждые 2 недели и так до высадки в грунт. Всего 3-4 полива с удобрением.
Между поливами с удобрением можно дополнительно проводить подкормку по листу. Есть как готовые удобрения для таких обработок, продаются в виде спреев. Такжераствор для подкормки по листу можно сделать и самому, используя небольшую концентрацию обычного удобрения для рассады или специальные растворы стимуляторов ЭПИНа, ЦИРКОНа.
Опрыскивание рассады раствором удобрения
+ Полезные мелочи для выращивания рассады томатов и перцев
Есть еще некоторые полезные мелочи, которые помогут вам облегчить выращивание рассады. Они не являются необходимыми, вы вполне можете вырастить рассаду и без них, но они могут быть полезны. ЭТО:
1. ФИТОлампа
Понадобится вам, если вы сеете семена на рассаду раньше рекондованного срока (хотить получить максимально ранний урожай, или хотите вырастить поздний супервкусный сорт (а таких немало среди поздних сортов).
2. Лейка с тонким носиком
Удобна для полива не только молодой рассады (позволяет не размыть молодые корешки), но и взрослой. Так как ее можно полить дальние горшки с рассадой, когда она уже разрослась и заняла весь подоконник. При этом на лейку можно не тратиться, а поливать с помощью обычной пластиковой бутылки.
Полив молодых всходов поидоров после пикировки (пересадки по индивидуальным горшкам)
3. Этикетки для рассады
Если вы хотите следить за ростом и дальнейшим будущим своей рассады, то не плохо было бы подписать сорта. Это можно сделать, написав название сорта или гибрида на горшке, а можно использовать небольшие пластиковые маркеры. Такие продаются по весне свободно, отличаются ценой, цветом и размером. Удобнее всего пластиковые тоненькие маркеры. Но могут быть и варианты.
Порядок посева помидоров на рассаду: сеем 4 разных сорта томатов черри в покупную пластиковую емокость с покупным грунтом, смешанным с вермикулитом
4. Опрыскиватель или пульверизатор
Вещь в хозяйстве полезная, особенно, если у вас дома есть еще и комнатные растения.
5. Коврик для подогрева рассады
Может понадобится только, если у вас ОЧЕНЬ холодный подоконник. В любом другом случае, будет достаточно просто поднять рассаду повыше. Для этого подойдет все: от старых коробок до ненужных книжек.
6. Стеллаж для рассады
Будет нужен только, если вы планируете посеять ОЧЕНЬ много рассады. Или у вас катастрофически мало свободного места.
7. Машина грузовая или легковая
Понадобится для вывоза рассады на участок. Лучше заранее подумать о ом, как вы будете доставлять ваше богатсво до огорода или теплицы.
Как вырастить хорошую рассаду томатов, перца и баклажанов в домашних условиях
Когда и во что сеять, сколько времени должно пройти до появления всходов, пикировать или нет, чем подкармливать, как бороться с болезнями? Эти и многие другие вопросы волнуют каждого ответственного овощевода, особенно если он в этом деле новичок.
Если и вы порой не уверены в своих познаниях или хотите освежить в памяти информацию о посеве семян и выращивании рассады пасленовых перед новым сезоном, прочитайте нашу памятку. В ней есть самые необходимые знания.
Когда сеять томаты, перец и баклажаны
Чтобы правильно определить время посева культур семейства Пасленовые, надо исходить из условий, в которых они будут выращиваться, и времени высадки на постоянное место. От планируемого момента высадки надо отсчитать назад 60-70 дней у перца и баклажанов и 50-60 дней – у томатов, плюс 3-7 дней на ожидание всходов. Так, если растения планируете высадить в грунт в первых числах мая, то оптимальный срок посева перца и баклажанов – это конец февраля – начало марта, а томатов – середина – конец марта.
Как правильно сеять томаты, перец и баклажаны на рассаду
Для посева пасленовых используют так называемые «жирные» грунты, богатые органикой. Удобнее всего использовать готовые грунты, предназначенные для выращивания рассады овощных культур или специальные грунты для пасленовых. Емкости для рассады обязательно должны иметь дренажные отверстия, чтобы лишняя влага не застаивалась и могла свободно вытекать наружу. При заполнении горшков и кассет землю насыпают доверху, т.к. после полива она чуть-чуть осядет. Грунт перед посевом должен быть хорошо пролит, но вода не должна стоять, иначе семена могут не взойти. А вот присыпать семена лучше слегка подсушенным сыпучим грунтом.
Оптимальная глубина посева для перца, томатов и баклажанов – 1-1,5 см. При слишком мелком посеве семядоли выходят на поверхность с семенной кожурой, которая мешает развернуться молодыми листочкам (в этом случае ее нужно аккуратно снять, опрыснув растения из пульверизатора). При слишком глубоком посеве всходов придется ждать дольше. Если сеять в ящик, расстояние между семенами должно быть около 2-2,5 см, чтобы подросшие растения не затеняли друг друга.
Сроки появления всходов у пасленовых
После посева емкости с рассадой накрывают пленкой и ставят в теплое место.
Оптимальная температура для появления всходов томатов – 24-26°С, перца и баклажанов – 26-28°С. Всходы томатов обычно появляются через 3-5 дней после посева, а вот всходы перца и баклажанов можно ждать дольше – до 10 дней. При оптимальной температуре всходы появятся уже через 5 дней, при понижении температуры до 20-22°С – через 10-14 дней, а при температуре ниже 17°С – почти через три недели.
Пленку снимают сразу же, как только появятся первые всходы, даже если они единичные и это просто петельки. Если ждать появления всех всходов, то растения, взошедшие первыми, вытянутся.
Пикировка рассады
Вторая забота огородника при выращивании рассады пасленовых культур – пикировка. В первую очередь она необходима для томатов, т.к. стимулирует развитие мощной разветвленной корневой системы. Происходит это в результате неизбежного травмирования кончика корня при выемке сеянцев из грунта, что и стимулирует дальнейшее ветвление. К пикировке томата приступают в фазе 1-2 настоящих листьев.
Следует помнить, что семядоли – первые продолговатые листочки, которые появляются на поверхности, не считаются листьями. Первый лист – настоящий, с долями, характерной формы. Вот именно при его появлении и готовятся к пикировке.
Непосредственно перед пикировкой, сеянцы обильно проливают – так их будет легче извлекать из грунта. Удобнее всего вынимать сеянцы из грунта неострым ножом или специальной лопаткой. Для дальнейшего роста томату достаточно емкости размером 6×6 см или 8×8 см.
Перед пикировкой необходимо подготовить субстрат, в котором растения сеянцы будут расти до высадки на постоянное место. Если для выращивания рассады используют самостоятельно подготовленный грунт, за 2-3 дня до проведения процедуры его нужно подготовить, пролив сначала водой, а потом раствором Фармайода (10 мл/1 л воды) для дезинфекции.
Если же возиться с приготовлением почвосмеси не хочется, можно использовать специализированные грунты для томатов, перца и баклажанов или универсальные грунты для рассады овощных культур, такие как «Наша дача», «Богатырь» и «Биопит». Они не требуют дополнительной обработки, внесения извести, имеют оптимальный размер частиц и содержат все необходимые элементы питания для правильного развития рассады.
Во время пикировки сразу отбраковывают сеянцы без точки роста – их можно распознать по более темным и грубыми семядольным листьям, настоящие же листочки у них не растут.
Вытянувшиеся сеянцы во время пикировки в отдельные емкости заглубляют до уровня семядолей.
Важный момент во время пикировки – не допустить образования воздушных полостей в зоне корней, ведь из-за этого растения могут не прижиться.
Самый простой способ понять, нет ли пространства возле корней – слегка потянуть за сеянец. Если достать его не удается, все сделано правильно, если же сеянец легко выдергивается, значит, соприкосновения корней с почвой не было, и надо повторить процедуру его еще раз, хорошо обжав землю вокруг ростка. После пикировки растения желательно слегка полить.
Сеянцы томатов легко переносят пикировку и быстро приживаются. Ситуация с перцем и баклажанами немного иная. Эти растения гораздо сложнее переносят пикировку, поэтому зачастую их рекомендуют сеять сразу в отдельные емкости. Однако если такой возможности нет, следует учитывать, что при выращивании перца и баклажанов с пикировкой рассадный период увеличивается на 2 недели.
Если с пикировкой томатов можно и припоздниться, распикировав их в фазе 3-4 листьев, то в случае с перцами и баклажанами лучше не затягивать, т.к. чем старше становятся сеянцы, тем хуже они переносят пикировку.
Уход за рассадой и подкормки
Как только растения приживутся, можно приступать к подкормкам. Подкармливать рассаду желательно раз в 7-10 дней, используя комплексные минеральные удобрения. Хороший вариант – универсальное органоминеральное удобрение «Богатырь», содержащее азот, фосфор, калий, железо, цинк и гуматы. Для подкормки 2 колпачка удобрения растворяют в 1 л воды. В зависимости от емкости, в которой растет рассада, на полив и подкормку одного растения уходит от 150 до 400 мл.
Если растения начинают вытягиваться, стоит ограничить полив, снизить температуру и расставить емкости на максимальное расстояние, которое позволяет площадь.
К моменту высадки на постоянное место рассада томатов, в зависимости от сорта, должна иметь от 5 до 9 листьев и сформированную цветочную кисть, рассада перца и баклажанов – 8-10 листьев и первые бутоны. Перед транспортировкой и высадкой растения 2-3 дня не поливают. Так их ткани станут более эластичными, и кустики не сломаются.
У крепкой здоровой рассады корни оплетают земляной ком полностью. Чтобы легко достать сеянец перед высадкой, достаточно положить ладонь на горшок так, чтобы растение оказалось между пальцами, аккуратно перевернуть емкость и слегка стукнуть по ее дну. Если рассаду выращивали в кассетах, достаточно подвинуть ком земли пальцем вверх через отверстие внизу ячейки.
Борьба с болезнями и вредителями на рассаде
Как только весна вступает в свои права, просыпаются и вредители. На рассаду они попадают чаще всего через открытые окна во время проветривания или с некачественным грунтом и непродезинфицированными емкостями. Наиболее часто на рассаде можно встретить паутинного клеща, трипсов и тлю. Для борьбы с вредителями в домашних условиях можно использовать препараты биологического происхождения – Фитоверм, Битоксибациллин; для борьбы с бактериальными и грибковыми болезнями используют препараты Фитолавин, Фитоспорин-М, Фитобактерин, Бактофит, для борьбы с вирусными болезнями – Фармайод.
Как видите, получить здоровую и жизнеспособную рассаду не так уж сложно. Достаточно заранее учесть все нюансы и следовать рекомендациям специалистов.
Источник https://7dach.ru/Agrofirma_POISK/kak-uhazhivat-za-tomatami-percami-i-baklazhanami-na-podokonnike-245606.html
Источник https://www.supersadovnik.ru/text/chto-nuzhno-chtoby-vyrastit-rassadu-zdorovuju-i-silnuju-rassadu-pomidorov-i-percev—1008773
Источник https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/seedling/14743/kak-vyrastit-xoroshuyu-rassadu-tomatov-perca-i-baklazhanov-v-domashnix-usloviyax.htm
