Капуста в теплице: правила выращивания пекинской, цветной, ранней или белокочанной капусты в парнике из поликарбоната

Капуста в теплице: правила выращивания пекинской, цветной, ранней или белокочанной капусты в парнике из поликарбоната

Капуста одна из популярных культур, выращенных на приусадебных участках. Диетологи заверяют, капуста то диетический продукт, лежащий в основе правильного, сбалансированного питания.

Стоит сказать и о сок капусты, это кладезь витаминов и минералов, способный лечить разные заболевания. Для ускорения роста этого чудо овоща, ранние сорта можно вырастить в теплице.

Содержание

Сорта капусты для выращивания в теплице

Пекинская капуста

Скороспелый сорт полюбился за свой вкус и красоту. Наиболее удобный способ выращивания – рассада. Для нее очень важен полив и бережное рыхление почвы. Самый популярный сорт «Хибинская», срок ее созревания 35 дней. Давно известен своим быстрым созреванием и приятным вкусом сорт «Бокал».

Для произрастания в тепличных условиях важно соблюдать температурный режим. Температура должна быть не менее 20 градусов, иначе стебель начнет цвести и растение может заболеть, что способствует несформированности кочана;

Цветная капуста

Самый капризный сорт, который легко вырастить в теплице и весьма сложно на открытом грунте. Температура не должна быть более 18 градусов, высокий уровень влажности. При несоблюдении норм кочан попросту рассыплется. Высаживать в теплицу можно в конце марта. При ярком освещении могут формироваться мелкие головки;

Белокочанная капуста

Период созревания ранних сортов капусты составляет 100 дней. Подойдут такие сорта: Веснянка, июньская, казачок F1, оракл и т.д. Для хранения сорта не подойдут, чаще всего выращивают для продажи. В качестве удобрения используйте перегоревший конский или коровий навоз.

Идеальный состав грунта – 50% перегноя, 30% навоза и 20% опилок. Тщательно перемешиваем и засыпаем поверх земли не меньше 20 сантиметров. Капуста отлично растет и при температуре +5 градусов по Цельсию, оптимальная температура до + 20 градусов.

Расстояние между саженцами должно быть таким, чтобы при полноценном развитии кочана вам было не сложно за ним ухаживать. Регулярный полив позволит лучше развиваться капусте.

Плюсы тепличного выращивания капусты

На открытом грунте капуста готова к употреблению в августе месяце. Посадка в теплице позволяет снимать первые кочаны уже в конце июня. Выращивание в тепличных условиях хорошо тем, что позволяет продлить световой день на нужное количество времени, а также соблюдать необходимый температурный режим. Качественная рассада залог хорошего урожая.

Рассады капусты для высадки в теплице

От выращенных саженцев напрямую зависит ваш урожай. При покупке семян стоит обратить на следующие моменты:

• Семена в специализированных магазинах;
• Проверяйте упаковку на герметичность;
• На каждом пакетике должна быть указана информация о производителе и указан срок годности;
• Не смотрите на картинку, читайте информацию, в частности описание, условия выращивания, сроки созревания, предпочитаемый температурный режим.

Перед посадкой необходимо увлажнить грунт. Площадь питания для каждого ростка должна составлять 2*2 сантиметра. Как только появится третий листочек необходимо произвести пикировку саженцы в отдельные тары, площадь должна составлять 5*5 сантиметров.

Специалисты предпочитают обходить пикировку и высаживают семена сразу в грунт. Такой способ больше подходит для выращивания пекинской капусты.

Микроклимат в теплице для выращивания капусты

1. Температура воздуха должна составлять +18 градусов. При повышении температурного режима выше 23-25 градусов по Цельсию рост начинает замедляться, формирование кочана притормаживается, нижние листочки начинают опадать и соответственно падает уровень урожая;
2. Влажность. Оптимальная влажность 80 %. Полив должен быть регулярным и равномерным. При обильном и частом поливе кочан деформируется;
3. Освещение. При желании получить хороший урожай, необходимо обеспечить в теплице свет. Оптимальным считается 15-16 часовой световой день. При ранней высадке придется обеспечить искусственное освещение для саженцев;
4. Подкормка. Она должна быть не меньше трех раз в сезон. Подойдут минеральные удобрения. Подкармливать необходимо через равное количество дней.

Болезни и вредители капусты в теплице

Даже соблюдая все правила выращивания, в силу определенных причин капуста может заболеть. Для лечения важно знать признаки заражения, это позволит быстро среагировать и решить проблему. Опасными заболеваниями считаются:

Чёрная ножка на капусте

Поражается рассада и семена в молодом возрасте. Признаки заболевания – чернота, основание стебля становится тоньше, росток без труда можно вытянуть из почвы. Причины заболевания – плотная посадка, перепады температур, некачественная вентиляция. Сеянцы необходимо в срочном порядке удалить;

Кила на капусте

Это грибковое заболевание, которое можно принести с открытого грунта либо с приобретенной некачественной рассадой. Быстро развивается на увлажненной почве. Профилактикой илы является поддержание микроклимата, кислотности и обеззараживание семян перед высадкой;

Желтизна капусты

По-другому заболевание называют фузариозное увядание. Поражает чаще всего цветную и белокочанную капусту. Причиной заболевания является почвенный микроорганизм, который легко занести с необработанными садовыми инструментами или на подошве обуви с отрытого грунта. Он не дает влаге достичь корневой системы капусты, в следствие чего рассада начинает увядать.

Помимо заболеваний капусту часто поражают вредители. Примеру блошки, крестоцветные клопы и капустные мухи. В теплицу они проникают через открытые окна и двери. Они выпивают сок из растения, а затем подгрызают основание стебля. Избавиться от них помогут специализированные химические средства, продающиеся в магазинах.

Без капусты не обходиться ни одна семья. Эта овощная культура полезная для организма. Несложный в выращивании овощ можно растить как в теплице, так и на открытом грунте.

Соблюдайте правила ухода за капустной рассадой, и она подарит вам богатый урожай. Выращивание в тепличных условиях позволит насладиться вкусным овощем уже в начале лета. Хорошего вам урожая!

Капуста в теплице: пекинская, цветная, брокколи, белокочанная. Все об уходе за рассадой и подготовке почвы с семенами к посадке

Капуста по своей популярности может уступить место разве что картофелю. Россияне ценят этот овощ за полезный состав, разнообразие сортов и за возможность приготовления различных вкусных блюд.

Так что выращивание капусты полностью оправдано её пользой, а какой сорт лучше выбрать, и можно ли выращивать капусту в тепличных условиях, на эти и другие вопросы найдутся ответы в данной статье.

Содержание

Все сорта капусты

К самому популярному виду капусты можно отнести белокочанную. Она неприхотлива в уходе, отличается высоким содержанием витамина С и не провоцирует возникновение аллергии.

Но имеются и другие сорта, которые благополучно растут и развиваются как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.

Сорт «пекинская капуста»

Этот овощ относится к скороспелым видам. Полностью «завязывается» через 1,5-2 месяца после всхода. Это можно определить по плотному кочану. Вес зрелого овоща достигает 300 грамм. Этот сорт не требователен к специальному уходу, но любит обильный полив.

• Главное условие для роста – температурные условия. Для появления всходов температура должна быть не меньше 20 градусов, а рассада бурно развивается при 22 градусах дневной и 16 градусах ночной температуры.
• Для выращивания в теплице оптимальная температура составляет 16-18 градусов. Влажность воздуха в теплице не должна превышать 80%. В качестве удобрения для пекинской капусты подойдёт перегной.

При соблюдении таких простых правил ухода можно получить щедрый урожай пекинской капусты.

Сорт «цветная капуста»

Этот вид желательно выращивать в теплице, так как он достаточно требователен к условиям для своего роста и развития. Растению необходимо создать высокую влажность воздуха, но стоит не забывать периодически проветривать помещение.

Соблюдать это условие необходимо для того, чтобы капуста завязалась в плотный кочан. Требуемые температурные условия – не выше 18 градусов.

Не рекомендуется вносить азотные удобрения. У этого овоща и без того происходит хороший вегетативный процесс.

В противном случае соцветия начнут вытягиваться, и получить крепкий кочан будет проблематично. В качестве подкормки оптимально применять борную кислоту.

Сорт «брокколи»

Эта капуста особенно популярна среди потребителей. Содержит в своём составе незаменимые вещества, такие как холин и метионин. Эти вещества снижают уровень «плохого» холестерина в крови, что служит профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Помимо этого брокколи имеет разнообразный набор витаминов и микроэлементов. Поэтому диетологи всех стран рекомендуют включать эту капусту в рацион.

• Брокколи – неприхотливое культурное растение. В парниковых условиях довольно быстро прорастает из семян.
• Буквально через 1,5 недели после посева может иметь по 2-3 листочка.
• Капуста нуждается в хорошем грунте, поэтому по осени его следует перекопать и внести органические и аммиачные удобрения.

Для увеличения урожая нужно не забывать вовремя обрезать капусту. Температурный режим также важен: дневная температура составляет 18°C, ночная – 12°C.

Особенности выращивания капусты в теплице

Любой вид и сорт капусты, как правило, полностью вызревает к концу августа. Но, выращивая овощ в теплице, можно получить урожай значительно раньше, примерно в июне-июле. Теплица тем и хороша для выращивания в ней овощей, что позволяет регулировать свет, температуру и обогрев помещения.

Капусту можно выращивать в виде рассады сразу в грунте, а можно сначала посеять семена в ящики, а после пересадить в грунт. В тепличных условиях саженцы быстро растут и развиваются.

Лучшие сорта капусты для выращивания теплице

Опытные садоводы и огородники рекомендуют выращивать в теплицах ранние сорта капусты, объясняя это тем, что они отлично подходят для употребления в свежем виде в салатах и для заготовок.

К ранним относятся такие сорта, как:

«Дитмарская ранняя»

Считается самой скороспелой капустой из ранних сортов. Высаженная в теплицу рассадой, она полностью вызревает за 50-70 дней. Она имеет характерный внешний вид: тугой кочан нежно-зелёного оттенка, круглый, но слегка приплюснутый. Отличается сочностью, хрусткостью и имеет приятный сладковатый вкус.

«Золотой гектар 1432»

Кочаны вырастают довольно крупные, массой до 3 кг. Полное вызревание происходит в течение 130 дней после появления всходов. Капуста имеет белый цвет, вызревая, не растрескивается. Отличается приятным вкусом, поэтому подходит для приготовления салатов и заготовок на зиму.

«Номер первый К-206»

Даёт хорошую урожайность до 40 кг с 10 кв. м. Кочаны средние, весом до 2 кг. Для полного вызревания требуется до 120 дней. Ценится огородниками за дружную всхожесть семян и отменные вкусовые качества.

Посадка капусты в теплице (пошаговая инструкция)

Выращивать капусту в теплице несложно. С такой задачей справится даже малоопытный овощевод. Главное, соблюдать условия содержания и знать, в какое время лучше всего садить капусту. Самым оптимальным периодом для высаживания рассады является середина апреля.

Для получения хорошей рассады важно правильно посеять семена. Для начала их следует выбрать. Как правило, крупные семена темного цвета и крупного размера можно считать пригодными для проращивания.

Перед посевом их нужно подготовить методом замачивания. Следует опустить семена в горячую воду (50°С) на 20-25 минут, а потом залить на пару минут холодной водой и просушить на бумажном полотенце.

Далее семена высеивают в парник. Для этого нужно:

1. Выкопать траншею (глубина 30 см, ширина – 100 см);
2. Уложить на дно биотопливо (старые вещи, бумага, перегной листьев и травы);
3. Присыпать сверху землёй.

Для рассады оптимальным вариантом будет субстрат, состоящий из равных частей:

1. Дерновой земли;
2. Торфа;
3. Песка.

Уход за рассадой капусты

Семена высаживают в почву, прогретую до 20°C, на глубину 1 см. Далее важно создать парниковый эффект, установив каркас с пленкой. Когда покажутся первые всходы, а это уже приблизительно на 4 день, то парник можно открывать ненадолго, но в дневное время.

Это делается для закаливания рассады и плавного адаптирования к новым атмосферным условиям. Осуществлять полив на этом этапе не рекомендуется.

Оптимальный температурный режим – 10-12 градусов. А вот после появления первых двух листочков можно подключать и полив, и подкормку фосфорно-калийной смесью.

Уход за капустой

Уход за капустой в теплице не представляет каких-то особых сложностей. Всё, что ей нужно, это:

1. Регулярный полив.
2. Подкормка органическим удобрением.
3. Световой день 14-17 часов.
4. Температурный режим на уровне 16-20°C.
5. Влажность воздуха 70-80%.
6. Регулярный полив.

В тепличных условиях благополучно растут и развиваются ранние сорта капусты. Если создать все необходимые условия, то можно получить богатый урожай капусты, готовить из нее свежие салаты либо заготавливать ее на зиму.

Особенности выращивания капусты в теплице

На протяжении многих лет капуста входит в состав основных блюд на нашем столе. Сложно представить дом без аромата борща или витаминного салата. Выращивание капусты в теплицах или парниках получает все большее распространение и имеет ряд особенностей, о которых мы и поговорим в этой статье.

Выбор сортов капусты для выращивания в теплице

Выращивание ранних сортов капусты поможет получить первые кочаны уже на 45-60 день посадки полуторамесячной рассады.

Если говорить о белокочанной капусте, то для разведения в теплице подойдут ранние гибриды: Старт F1, Парел F1, Миррор F1, Легат F1, Дельфа F1, Топаз F1, Агат F1, Трансфер F1 и другие. Разведение этих сортов широко освоено овощеводами практически во всех климатических зонах России.

Для выращивания в теплице хорошо подходят ранние сорта

Требования к грунту

Капусте подходят рыхлые, воздухопроницаемые почвы средней кислотности (Р h от 6,7 до 7,4 ). Подготовкой грунта лучше заниматься с осени, в крайнем случае в весенний период. В качестве основы почвенной смеси можно применять:

дерновую землю или компост.

Из материалов разрыхлителей могут присутствовать:

В качестве безопасных биологических удобрений используют перегоревший коровий или конский навоз. Добавление навоза, опилок либо соломенной сечки улучшает плодородность почвы и повышает ее водно-физические свойства.

Отличным вариантом для выращивания капусты окажется смесь в следующих пропорциях:

50% – дерновая земля либо перегной;

Возможен другой состав смеси, тут все зависит от материалов, имеющихся в распоряжении садовода.

Все ингредиенты тщательно перемешивают и распределяют в теплице слоем не менее 25 см. В подготовленную почвосмесь вносят минеральные удобрения: на 1 квадратный метр площади разбрасывают 25 г двойного суперфосфата, 30 г мочевины. Внесением минеральных можно пренебречь, если в состав грунта входит достаточное количество биологических удобрений.

Приготовленную для посадки капусты в теплице почву хорошо будет припудрить древесной золой. Она станет дополнительным раскислителем, источником питательных элементов и защитит всходы от опасных заболеваний.

Посадка рассады

Залог доброго урожая – выращивание крепкой рассады. В зависимости от региона разведения, срок посадки семян колеблется от середины декабря до начала апреля. Нежная рассада капусты болезненно переносит пересадку, по этой причине лучше растить ее в торфяных горшочках, кассетах или стаканчиках.

Агротехника белокочанной капусты предполагает качественную подготовку семян к посеву. Сухие семена следует поместить в горячую воду на пятнадцать минут. Далее их выдерживают сутки в растворе с микроэлементами и стимуляторами, а затем промывают и помещают на сутки в холодильник. Перед посадкой семена следует подсушить, что значительно облегчит последующий посев.

Капуста относится к холодостойким культурам, активно растет даже при температуре +5 о С, некоторые сорта могут кратковременно выдержать заморозки до – 5 о С, но все же оптимальной температурой для выращивания считается +15 о – +20 о С.

Схема высадки рассады капусты в теплицу зависит от выбранного сорта и принципиально не отличается от посадки капусты в открытом грунте. Выбирайте расстояние между растениями так, чтобы они могли хорошо развиваться, и чтобы вам было комфортно ухаживать за ними.

Схема посадки капусты в теплице такая же, как и в открытом грунте

Микроклимат: освещение и влажность

Создание хороших условий для роста и развития рассады очень важно в этот период. Важнейшими факторами при выращивании капусты в укрытиях являются большое количество света и достаточная влажность. Даже незначительная нехватка света вызывает ослабление стебля и черешков листьев. Многие овощеводы устанавливают дополнительную подсветку, чтобы искусственно продлить световой день.

Недостаток влаги также становится губительным для растения, причем это относится не только к влажности почвы, но и к влажности воздуха. На протяжении всего периода выращивания необходимо проводить регулярное орошение и не допускать пересыхания почвы. Особенно велика потребность в увлажнении в период формирования кочана.

Капусту, посаженную в теплице, надо регулярно поливать и орошать для поддержания необходимой влажности

Прочие виды капусты при выращивании в теплице

Пекинская капуста в теплице

Пекинская капуста — скороспелый овощ. Особенность этой культуры состоит в том, что ее корневая система лежит в верхних слоях почвы и не дотягивается до влаги из более глубоких слоев. Поэтому для этого сорта очень важен регулярный полив и аккуратное рыхление почвы.

Многообразие выведенных гибридов пекинской капусты огромно. Среди популярных у садоводов сортов ранней пекинской капусты можно отметить сорт «Хибинская», со сроком созревания 35 дней, также популярен сорт «Веснянка» с периодом созревания не более 40 дней. Давно известен сорт «Бокал», полное созревание которого происходит через 2 месяца с момента посадки.

Цветная капуста

Смело можно назвать ее одной из самых чутких к условиям выращивания культур. Цветной капусте необходим регулярный полив и хорошая освещенность, чтобы не нарушалось формирование головок. Даже при небольших отклонениях от нормы, значительно замедляется формирование головки, которая распадается и становится рыхлой.

Выводы

В условиях Сибири, Дальнего Востока и иных территорий с условиями рискованного земледелия, выращивание капусты в теплицах может стать единственным возможным вариантом получения хорошего урожая этого овоща. А в более благоприятных регионах этот способ позволяет получить ранний урожай.

Выбирайте вид и сорт капусты для разведения в теплице, экспериментируйте, окружите растение заботой, дайте ему правильный уход, и оно не замедлит порадовать вас прекрасным урожаем!

Источник https://fermerochek.ru/kapusta-v-teplicze/

Источник https://teplicainfo.ru/kapusta-v-teplicze/

Источник https://siteogorod.ru/osobennosti-vyirashhivaniya-kapustyi-v-teplitse.html