Настурция: выращивание из семян, посадка и уход в саду
Настурция, или капуцин (лат. Tropaeolum) – род травянистых растений семейства Настурциевые, в который входит около 90 видов, происходящих из Южной и Центральной Америки. В доколумбовый период некоторые виды настурции использовались аборигенами в пищу, да и сегодня перуанские фермеры культивируют машуа (настурцию клубненосную), печеные клубни которой считаются деликатесом. В XVI веке семена настурции были завезены конкистадорами в Европу из Перу и Мексики. Выросшие из семян растения были названы «индейским кресс-салатом», поскольку по вкусу напоминали это популярное в то время в Европе растение семейства Крестоцветные, однако позже обнаружилось, что общим между этими культурами является лишь принадлежность к цветковым растениям.
Научное название настурции было дано Линнеем, который увидел сходство между формой ее листьев и щитами воинов, а цветки показались ему похожими на испачканные кровью шлемы побежденных врагов, которые римляне вывешивали на колоннах, называемых tropaeolum. Капуцинами настурции называют в основном в Германии из-за своеобразной формы шпорца, напоминающей остроконечный капюшон (капуцин) монаха.
Цветок настурция – описание
Цветок настурция – однолетнее или многолетнее травянистое растение с сочным ветвистым стеблем, очередными цельнокрайними лопастными пальчатораздельными или щитовидными листьями с длинным черешком, отходящим от центра листа, и одиночными ароматными пазушными цветками обычно желтого, оранжевого или красного цвета. Цветок настурции состоит из пяти и более лепестков, такого же количества чашелистиков и воронкообразной трубки с нектаром. Настурция в саду и в дикой природе опыляется пчелами, шмелями, мухами и другими насекомыми, а роль опылителей настурции пятилистной в местах ее естественного обитания исполняют колибри. Плод растения состоит из трех округлых сморщенных долей. Семена настурции сохраняют всхожесть 4-5 лет.
Выращивание настурции из семян
Посев настурции на рассаду
Выращивают настурцию из семян двумя способами: рассадным и безрассадным. Можно посеять семена настурции в середине мая прямо в грунт, раскладывая по три семечка в лунки, расположенные на расстоянии 25-30 см друг от друга. Если прогнозируют заморозки, то на время похолодания участок с посевами накрывают пленкой или другим защитным материалом. Но если вы хотите увидеть цветение настурции раньше, лучше высаживать в грунт выращенную в домашних условиях рассаду. То есть в любом случае первоначально настурцию выращивают из семян, но при рассадном способе растение будет крепче и разовьется раньше.
Какой бы способ семенного размножения вы бы ни предпочли, перед посевом семена для обеззараживания погружают на 15-20 минут в воду температуры 40-45 ºC, а затем на 24 часа замачивают в воде. Как сажать настурцию на рассаду и когда лучше это делать? Сеют семена в апреле по 2-3 штуки на глубину 2 см в торфяные стаканчики диаметром 9 см с легким рассадным субстратом, который можно приобрести в садовом павильоне или специализированном магазине. Почему в стаканчики, а не в общую емкость – ящики или контейнеры, как обычно? У настурции относительно слабая корневая система при внушительной наземной массе, и растение очень болезненно переносит повреждение корней, а выращивание рассады в торфяных стаканчиках позволяет избежать пикировки, а, следовательно, и риска травмировать корни настурции. Горшочки с посевами составляют на общий поддон и содержат при температуре 20-22 ºC.
Уход за рассадой настурции
Семена начнут прорастать через 10-15 дней, и как только появятся первые ростки, температуру в помещении понижают до 18 ºC, а посевы помещают в самое светлое место, однако попадание на рассаду прямых солнечных лучей недопустимо. Для нормального развития сеянцам настурции нужен пятнадцатичасовый световой день, и если света будет недостаточно, придется организовать для рассады дополнительное искусственное освещение, иначе сеянцы начнут вытягиваться и приобретать болезненный вид.
Уход за рассадой заключается в регулярных, но нечастых поливах субстрата теплой водой в поддон и осторожном рыхлении грунта вокруг сеянцев. В опрыскиваниях рассады необходимости нет. Некоторые садоводы предпочитают сеять семена настурции в торфяные таблетки, а когда у сеянцев разовьется два настоящих листа, таблетку с сеянцем пересаживают в горшочек с грунтом, в котором таблетка быстро растворяется, улучшая веществами, входящими в ее состав, качество субстрата.
Когда сеянцы подрастут, в горшочке оставляют самый крупный экземпляр, а менее развитые просто обрезают на уровне поверхности, но ни в коем случае не выдергивают, чтобы не повредить корни сильного сеянца.
За две недели до высадки рассады в цветник приступают к закаливающим процедурам: сеянцы ежедневно выносят на открытый воздух, защищая их от прямых солнечных лучей, ветра и сквозняков и постепенно увеличивая продолжительность воздушной процедуры. К моменту высадки в открытый грунт сеянцы должны достигать в высоту 7 см и быть полностью адаптированными к условиям среды, в которой им предстоит оказаться.
Посадка настурции в открытый грунт
Когда сажать настурцию в грунт
Пересадку сеянцев в открытый грунт осуществляют в начале июля, хотя сроки в первую очередь зависят от погоды: иногда можно высаживать сеянцы в цветник уже в конце мая. Для выращивания настурции подходят защищенные от ветра солнечные участки, поскольку в тенистых местах настурция цветет не так пышно. Почва предпочтительна слабокислая или нейтральная, хорошо дренированная, легкая и не особо плодородная: на богатых грунтах настурция активно наращивает зеленую массу, но не хочет цвести, на бедных почвах растение тоже скудно цветет, образует мелкие листья и цветки, отчего стебли кажутся голыми. Выращивание настурции на застойных грунтах приводит к ее гибели от загнивания корней.
Как посадить настурцию
Высаживают сеянцы настурции в лунки, расположенные друг от друга на расстоянии от 20 (для низкорослых сортов) до 40 см (для высокорослых настурций). Ширина и глубина каждой лунки должны быть немного больше, чем объем горшочков с сеянцами. Если вы выращивали рассаду в пластиковых стаканчиках, пересадка сеянцев в лунки осуществляется способом перевалки. Рассаду в торфяных стаканчиках устанавливают в лунки, осторожно разрезав торфяные стенки по бокам, после чего оставшееся пространство заполняют почвой, слегка утрамбовывают поверхность участка и поливают каждый саженец под корень. Если по ночам все еще прохладно, на первое время можно натянуть над цветником на вкопанные металлические дуги пленку или нетканый материал.
Уход за настурцией в саду
Как ухаживать за настурцией
Посадка настурции в открытый грунт и уход за ней в цветнике не доставят вам никаких хлопот. Вам нужно будет только поливать растение, рыхлить вокруг него почву, выпалывать сорную траву, подкармливать, защищать от болезней и вредителей и готовить к зиме. Во время цветения необходимо своевременно удалять с кустов увядшие цветки. Если вы замульчируете поверхность участка органическим материалом (торфом, опилками, соломой, измельченной корой деревьев), поливать, рыхлить почву и полоть вам придется намного реже, поскольку мульча защищает почву не только от перегрева, но и от слишком быстрого испарения влаги, а также сдерживает рост сорняков и препятствует образованию на поверхности корки, не позволяющей корням получать кислород.
Полив настурции
Выращивание настурции требует частого и обильного полива (один раз в 7-10 дней) в самом начале активного роста, а когда наступает цветение, грунт увлажняют только после высыхания верхнего слоя. Для полива используют теплую отстоянную воду. И не забывайте, что избыточный полив может явиться причиной скудного цветения настурции при интенсивном наращивании листовой массы.
Подкормка настурции
Настурция в открытом грунте нуждается в регулярных подкормках минеральными удобрениями. Подкармливают настурцию в течение активной вегетации один раз в неделю калийно-фосфорными удобрениями, но после завершения цветения подкормки прекращают. Внесение азотных удобрений следует исключить, поскольку они стимулируют рост листьев, но при этом затормаживают цветение настурции.
Размножение настурции
О том, как размножать настурцию семенами, мы рассказали. Кроме семенного способа для выращивания этой культуры используют и вегетативный – черенкование. Дело в том, что при размножении семенами признаки материнского растения не сохраняются, поэтому редкие махровые и гибридные сорта настурции, семена которых трудно приобрести, размножают черенками, укореняя их во влажном песке, а затем высаживая в открытый грунт.
Настурция после цветения
В странах с умеренным климатом настурцию выращивают в основном в однолетней культуре, поэтому, когда растение утратит декоративность, его ботву сжигают или закладывают в компост, а участок перекапывают. Вы можете собрать со своих кустов посевной материал, чтобы вырастить настурцию в следующем году. Нужно успеть это сделать, пока семена не просыпались на землю: как только на кустах начнут появляться первые завязи, повесьте метки на стебли с самыми крупными и ранними из них, а когда плоды начнут созревать, заверните их в кусочек марли, чтобы семена из лопнувшего плода высыпались не на землю, а в марлевый мешочек. Дозарить посевной материал можно в хорошо проветриваемом сухом помещении. Но даже если вы и не захотите больше выращивать настурцию, она может взойти по весне самосевом.
Болезни и вредители настурции
Болезни настурции и их лечение
К болезням настурция в грунте довольно устойчива и практически не болеет, но в неподходящих условиях и при плохом уходе растение может пострадать от серой гнили, бактериального увядания, мозаики и ржавчины.
Серая гниль – грибковое заболевание, проявляющееся сухими бурыми пятнами на листьях настурции. Поражает гниль все органы. При первых же признаках удалите больные участки и обработайте кусты настурции и почву под ними раствором системного фунгицида, например, Фундазола, Ридомила или Топсина-М. Сильно пораженные экземпляры удалите в участка и сожгите. В профилактических целях старайтесь не допускать переувлажнения грунта в цветнике и не сажайте растения слишком близко друг к другу.
Ржавчина тоже является грибковой болезнью, при которой на наземных органах настурции возникают черные или бурые пятна. Как и все грибки, возбудители ржавчины погибают при обработке раствором препаратов Абига-Пик, Топаз, Хом, Оксихом. Кстати, чаще всего поражаются ржавчиной растения, выращиваемые близко к хвойным деревьям.
Бактериальная инфекция, вызывающая увядание отдельных органов или всего куста настурции, сохраняется в растительных остатках и активизируется в начале следующего сезона вегетации. Вторичными хозяевами возбудителей заболевания могут быть сорняки и самосевные растения. Пораженные настурции как правило погибают, но такие профилактические способы борьбы с заболеванием, как соблюдение севооборота, уничтожение в конце сезона растительных остатков, глубокая перекопка почвы и постоянная борьба с сорняками, помогут избежать развития инфекции.
Мозаика – неизлечимая вирусная болезнь, симптомами которой являются пестрые разводы в желто-зеленой цветовой гамме на листьях настурции. Заражение может произойти через инфицированный посевной материал или почву, переносчиками вирусов могут быть тля, паутинные клещи и другие сосущие вредители. Чтобы обезопасить настурцию от поражения мозаикой, обеззараживайте перед посевом семена, удаляйте сорную траву и не позволяйте селиться на растении вредителям.
Вредители настурции и борьба с ними
Настурция отпугивает таких вредителей, как тля, белокрылки, капустницы, колорадские жуки, и они ей не досаждают. Мало того, она защищает от вредных насекомых и другие растения, поэтому настурцию часто высаживают в смешанных посадках и по периметру огородных грядок.
Виды и сорта настурции
Как мы уже упоминали, в регионах с умеренным климатом настурцию выращивают в однолетней культуре, поскольку морозных зим это растение пережить не может. Однако в южных районах некоторые виды настурции выращивают как многолетние. Предлагаем вам знакомство с наиболее часто встречающимися в условиях средней полосы видами и сортами настурции.
Настурция большая (Tropaeolum majus) – травянистый, а иногда и полукустарниковый многолетник высотой от 20 до 70 см, выращиваемый в однолетней культуре. У него мясистые сочные и сильно разветвленные стебли, зеленые или темные с красноватым оттенком округлые щитовидные цельнокрайние листья, расположенные на длинных черешках, и ароматные простые, полумахровые или махровые цветки диаметром до 5 см с яркой чашечкой и бархатистыми лепестками кремового, красного, желтого, оранжевого, лососевого или вишневого цвета. На цветках некоторых сортов есть пятна или штрихи. Цветение длится с июня до начала холодов. В культуре вид с 1684 года. Хрупкие голые разветвленные побеги ампельной формы этого вида могут достигать в длину 2,50 м. Лучшими сортами кустовой разновидности настурции большой являются:
- Эмпресс оф Индиа – кустовой сорт высотой до 40 см с алыми цветками и темными листьями;
- Глоуб оф Файер – куст с красно-оранжевыми цветками;
- Голден Глоуб – кустовое растение с золотисто-желтыми цветками;
- Пич Мелба – настурция с желтыми цветками в красных пятнах.
Настурция ампельная с побегами длиной до 2 м представлена серией под названием Глим, в которую входят такие сорта:
- Голден Глим – сорт с золотисто-желтыми цветками;
- Махогэни Глим – с красно-коричневыми цветками;
- Скарлетт Глим – с алыми цветками;
- Мун Глим – с цветками желтого цвета;
- Самэн Глим – сорт с цветками лососевого оттенка.
Настурция малая (Tropaeolum minus) родом с северо-запада Южной Америки. Это однолетнее в нашем климате растение в местах естественного обитания является многолетником высотой от 15 до 35 см с тонкими, бороздчатыми разветвленными стеблями, округлыми щитовидными желтыми листьями диаметром до 3 см с темными пятнами и бархатистыми желтыми цветками, раскрывающимися на растении с июня по октябрь. В культуре настурция малая с 1570 года. Из сортов этого вида наиболее известными являются:
- Блэк Велвет (или Блэк Леди) – растение до 30 см в высоту с темно-бордовыми, почти черными цветками диаметром до 6 см;
- Вишневая роза – настурция махровая такой же высоты с ярко-красными цветками.
Настурция щитоносная (Tropaeolum peltophorum) — полукустарник из тех же краев, что и настурция малая. Его стелющиеся сочные, но хрупкие темно-зеленые стебли могут достигать в длину 4 м. Листья у растения щитовидные, тоже темно-зеленые, а темно-красные цветки, раскрывающиеся с июня по октябрь, формой напоминают цветки настурции большой. В культуре вид с 1570 года. Самый популярный сорт настурции щитоносной:
- Люцифер – компактный прямостоячий кустик высотой до 25 см со стелющимися светло-зелеными побегами, крупными темно-зелеными с пурпурным оттенком листьями и простыми цветками диаметром до 6 см ярко-красного цвета с оранжево-красной чашечкой.
Настурция иноземная, или канарская (Tropaeolum peregrinum) – однолетник, в диком виде произрастающий в северо-западных районах Южной Америки. Это настурция вьющаяся, ее светло-зеленые стебли могут достигать в длину 3,5 м. Листья у растения небольшие, семираздельные. Мелкие канареечно-желтые цветки с зелеными шпорцами и гофрированными лепестками цветут с июля до середины осени. В культуре вид с 1720 года.
Настурция культурная (Tropaeolum х cultorum) – вид, объединяющий в основном гибриды сортов настурции щитоносной и настурции большой. Это густо покрытые щитовидными пурпурными или зелеными листьями однолетники, простые или махровые цветки которых могут быть любого оттенка желтого и красного цвета. Формируются ароматные цветки диаметром до 5 см одиночно в пазухах листьев с июня до холодов. Сорта настурции культурной могут выглядеть, как прямостоячие компактные кусты высотой до 50 см, как стелющиеся растения с побегами длиной до 4 м или как карликовые кустики высотой 15-20 см. Самые популярные сорта культурной настурции:
- Везувий – прямостоячий куст высотой до 30 см, который со временем начинает стелиться. Листья у растения округлые, темно-зеленые, крупные. Цветки простые, диаметром до 5 см, лососево-розовые с оранжевой ноткой. На двух верхних лепестках заметные темно-красные пятна, окруженные штрихами. Чашечка желтая;
- Кайзерин фон Индиен – прямостоячий компактный шаровидный куст высотой 20-25 см с мелкими темно-зелеными листьями, как бы покрытыми пурпуровым напылением сверху и сизыми снизу. Цветки простые, диаметром до 4,5 см, багровые с красно-коричневыми штрихами у основания пары верхних лепестков. Чашечка оранжево-красная;
- Фойерглянц – куст высотой до 25 см со светло-зелеными крупными листьями и махровыми цветками до 6 см в диаметре, ярко-оранжевыми с темно-красными штрихами на верхних лепестках. Чашечка огненно-красная;
- Гарнет Джем — куст высотой до 30 см с крупными светло-зелеными листьями и махровыми гранатово-красными с оранжевым оттенком цветками диаметром до 6 см. Верхние листья покрыты коричневыми штрихами. Чашечка яркого желтого цвета.
Востребованы в культуре сверхмахровые, или густомахровые сорта настурции культурной:
- Гермина Грасхофф – сорт с красными цветками;
- Дарджилинг Голд – с ярко-желтыми цветками;
- Маргарет Лонг – настурция с оранжевыми цветками с абрикосовым оттенком.
Селекционерами выведены целые серии сортов — растений, которые отличаются только окраской цветков:
- Аляска – компактные кусты высотой 20-25 см с листьями неправильных контуров в белых пятнах и цветками разной окраски;
- Эфрикэн Квин – растения со стелющимися стеблями, листьями в белых пятнах и цветами желтого и красного цвета;
- Глим микст – настурция высотой 15-22 см с цветками, окрашенными в диапазон от бледно-желтого до почти черного оттенка;
- Дарк Ливд микст – сорта высотой до 30 см с сине-зелеными листьями и цветками разных оттенков;
- Джуэл микст – кусты высотой до 30 см с простыми цветками различных расцветок.
Можно также встретить в садах настурции реснитчатую и лазоревую, а также клубневые виды настурции: многолистную, клубненосную, трехцветную и прекрасную.
Свойства настурции – вред и польза
Лечебные свойства настурции
В лечебных целях используют все наземные органы настурции: стебли, листья, цветки, семена, а также сок растения. Сбор сырья осуществляют в период цветения, поскольку, по мнению ученых, именно в это время настурция содержит максимальное количество целебных веществ. В состав незрелых плодов настурции входят растительные антибиотики, органические и эфирные масла, в цветках содержатся витамины A и С, в листьях и стеблях – микроэлементы и биологически активные вещества. Благодаря своему богатому составу, настурция обладает бактерицидным, противокашлевым, сосудорасширяющим, противовоспалительным и противогрибковым действием.
Препараты настурции убивают болезнетворные микроорганизмы, нормализуют обменные процессы, улучшают работу сердечной мышцы, стимулируют защитные функции организма. Применяют их при бронхите и других болезнях легких, при воспалении лимфатических узлов, желчнокаменной болезни, заболеваниях почек, депрессии, ангине, повышенной возбудимости, цинге. Полезны препараты настурции пожилым людям, поскольку содержащиеся в них сера и каротин замедляют процесс старения организма.
В народной медицине настурцию применяют для лечения воспалений мочеполовой системы, раздражительности, выпадения волос, а фармацевтическая промышленность выпускает препараты на вытяжке из настурции, которые показали свою эффективность в борьбе с опухолями, атеросклерозом и коронарной недостаточностью.
Настурция – противопоказания
Противопоказанием к применению препаратов настурции является индивидуальная непереносимость их компонентов, а также гастрит и язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Но даже абсолютно здоровым людям нежелательно злоупотреблять чаем или отваром настурции, поскольку передозировка может вызвать рвоту и расстройство пищеварения. При наружном применении препаратов нельзя допустить их попадание в глаза, поскольку это чревато ожогом. Собираясь принимать препарат настурции, проконсультируйтесь с врачом.
Как и когда сажать семена настурции на рассаду в 2022 году
Настурция удивительна не только своем красотой, но и тем, что ее цветки и листья съедобны, они обладают приятным перечным вкусом. В России цветок выращивается как однолетнее растение. Цветение длится с июня до заморозков. Конечно, самый простой способ вырастить растение у себя на участке — сразу посеять семена в открытый грунт. Однако выращивание из семян через рассаду — это интересный и захватывающий процесс, позволяющий дома увидеть все этапы развития молодого листочка.
Сроки посадки настурции на рассаду в 2022 году
Когда лучше сеять семена настурции на рассаду, в каком месяце? Оптимально сажать цветочную культуру в апреле, в начале мая. Например, в Средней полосе (Подмосковье) высаживать можно в середине апреля, на Юге России — в начале апреля, на Урале, в Сибири, в Ленинградской области — оптимальное время для посева приходится на конец апреля или начало мая.
Также подобрать наиболее и наименее подходящие сроки посадки семян настурции можно по Лунному календарю 2022 года:
- Благоприятные дни:
- в январе: 1, 10, 11, 15, 16, 19, 20 число;
- в феврале: 7, 8, 12, 13, 14, 15;
- в марте: 10, 11, 15, 20, 21, 24, 25.
- Неблагоприятные дни для посева:
- в январе: 2, 18 число;
- в феврале: 1, 16;
- в марте: 2, 16, 17, 18, 31.
Кстати! При выращивании настурции из рассады можно увидеть более ранее цветение.
Пошаговая инструкция по посеву настурции на рассаду
В выращивании настурции из семян важное значение имеет то, как правильно вы произведете посев на рассаду в домашних условиях. Данный ключевой момент играет значительную роль в успехе этого дела. Поэтому рассмотрим основные этапы посадки.
Выбор емкости
Рассада настурции не любит пикировку (так как у нее слабая корневая система), поэтому лучше сразу сажать в индивидуальные емкости, например, торфяные горшочки, пластиковые стаканчики, кассеты, горшки. Оптимальный объем — 200-250 миллилитров.
Выбор и подготовка семян
Можно посадить настурцию и без какой-либо подготовки. Однако предпосевная обработка ускорит появления всходов, сделает их более сильными. Самый лучший способ подготовки семян настурции — замочить в растворе стимулятора роста, например, Энерген, Эпин-Экстра, Циркон. Разводить раствор и замачивать нужно по инструкции к препарату.
Также можно использовать биологические вещества, например:
- Сок алоэ. Разведите сок растения и воду в пропорции 1:1, замочите на сутки.
- Мед. Чайная ложка разводится в стакане чистой воды, держать семена в медовом растворе нужно 5-6 часов.
- Древесная зола. Столовая ложка вещества разводится в стакане воды, настаивается 2 суток, а потом посадочный материал настаивается шесть часов.
Подготовка грунта
Для выращивания рассады настурции отлично подойдет легкая, рыхлая, в меру питательная, нейтральная почва.
Для посадки можно использовать универсальный грунт для цветочной рассады. Но необходимо в него добавить разрыхляющий элемент для улучшения воздухо- и водопроницаемости, рыхлости, например, вермикулит, перлит, песок.
Также можно приготовить почвенную смесь своими руками, для этого смешайте в равных пропорциях следующие ингредиенты:
Мастер-класс по посадке настурции
Сажать семена настурции на рассаду очень легко и просто, но при условии, что вы знаете, как это делать. Если же вы не имеете опыта в данном вопрос, ничего страшного, следующая инструкция с пошаговыми фотографиями расскажет и проиллюстрирует посадку настурции в домашних условиях.
1) Положите на дно емкости дренаж.
Например, перлит (он на фото), керамзит, битый кирпич, мелкие камешки. Не делайте слишком большой дренажный слой — достаточно 1,5 сантиметров.
2) Наполните посадочные стаканчики грунтом.
Оставьте небольшое расстояние между краями тары и поверхностью земли. Промежуток примерно 2-3 сантиметра.
3) Увлажните грунт из пульверизатора теплой и чистой водой.
4) Сделайте небольшую лунку в центре емкости на глубину 1,5-2 сантиметра.
5) Положите семя настурции в лунку.
Чтобы посеять данную культуру не нужны какие-либо вспомогательные предметы, как видно на фотографии семена очень большие:
Поэтому посадить можно просто руками.
6) Засыпьте ямку землей таким образом, чтобы лунка сравнялась с поверхностью грунта.
7) Полейте почву после посадки.
Накройте посадочный контейнер для создания мини-парника.Индивидуальные емкости удобно накрывать пленкой, но можно при желании и крышкой, стеклом.
9) Подпишите емкости и переставьте в теплое место (температура 20-22 градусов тепла).
Небольшая хитрость! Если вы сажаете в пластиковые стаканчики, то рекомендуется их сразу поставить в какой-нибудь ящичек или поддон, потому что они легкие и при одном неловком движении могут упасть, и земля вместе с семенем или сеянцем рассыпется.
Правила ухода за рассадой настурции в домашних условиях
Любая рассада нуждается в регулярном уходе, данная культура — не исключение. Только при полноценной заботе можно получить дружные всходы и в последующем нормальные сеянцы. Чтобы правильно ухаживать за рассадой настурции, необходимо в домашних условиях выполнять ряд ключевых мероприятий.
Уход после посева и до появления всходов:
- До появления всходов поддерживайте температуру 20-22 градуса тепла.
- Каждый день проветривайте мини-тепличку, снимая на 20 минут крышку или пленку. Если увидите капли на поверхности укрывного материала, то их нужно вытереть.
- Полив желательно производить из пульверизатора.
- Освещение на данном этапе не играет никакой роли — контейнер может находиться как в тени, так и на свету.
Правила ухода за рассадой настурции после появления всходов:
- Переставьте контейнеры с сеянцами на солнечный подоконник (желательно южный или юго-западный).
- Растениям требуется 12-14-часовой световой день, поэтому при необходимости нужно досвечивать растения фитолампами (иначе растения вытянутся и ослабеют).
- Полив рассады на данном этапе стоит производить под корень, нельзя, чтобы влага попадала на сами растениями. Очень удобно использовать небольшую спринцовку.
- Теперь нужно снизить температурный режим до 18-20 градусов. Изменение t поможет избежать вытягивания растений.
Важно! На всех этапах выращивания настурции в домашних условиях рекомендуется поддерживать умеренную влажность грунта, но без переливов. Поливать следует исключительно чистой, отстоявшейся водой комнатной температуры, но никак не из-под крана!
Выращивание настурция из семян — процесс очень интересный и с нетрудной агротехникой. Когда вы произведете высадку рассады в открытый грунт, можно будет не только любоваться ее изящной красотой, но использовать цветочки и листочки для приготовления различных блюд, например, для салатов, песто, супов, приготовления мяса.
Посадка настурции на рассаду
Декоративно-цветущее растение, когда-то привезенное из Южной Америки, легко прижилось во многих странах мира. Знакомо оно и российским садоводам. Настурция имеет большое видовое разнообразие, у себя на родине произрастает как многолетник, но на наших просторах не способна пережить зиму, поэтому каждой весной ее нужно выращивать заново. Цветок еще называют «капуцином» – действительно, если приглядеться, яркие, украшенные шпорцами чашечки немного напоминают опущенные капюшоны странствующих монахов. Как сажать настурцию на рассаду, чтобы не столкнуться с непредвиденными сложностями при выращивании тропической красавицы, лучше узнать заранее.
В климатических условиях большинства российских регионов настурцию выращивают рассадным способом как однолетнюю культуру
Что важно при посеве
С помощью быстрорастущей лианы легко за короткие сроки украсить придомовую территорию, замаскировать стены построек, скучные заборы. Она прекрасно смотрится в любом уголке сада.
По ботанической классификации настурция (Tropaeolum) – род одно- или многолетних травянистых растений, нередко лазящих, семейства Настурциевые порядка Гераниевые.
Оптимальные сроки
Из-за особенностей корневой системы лучше выращивать настурцию из семян безрассадным способом – сеянцы на постоянном месте быстро идут в рост, меньше болеют. Так как культура очень теплолюбива, посев в открытый грунт проводят, когда на улице уже стоит стабильно теплая погода, а почва достаточно прогрелась. Например, на юге подходящее время наступает с середины апреля.
Семена всходят примерно дней через десять, а первые бутоны появляются уже через полтора месяца
В северных и центральных областях, где весна приходит поздно и заморозки наблюдаются иногда даже в июне, сеять напрямую в землю допускается только во второй половине мая, а то и в начале лета. Желая пораньше увидеть яркие огоньки-фонарики, то тут, то там вспыхивающие в изумрудной листве, стоит позаботиться о рассаде.
При выращивании рассадным способом в Подмосковье и других областях средней полосы семена высевают в первой половине апреля, в Сибири и на Урале – ближе к концу месяца.
Следование рекомендациям лунных календарей, в принципе, не помешает вегетации растений, но научных подтверждений их практической пользы не существует.
Подготовка семян и правила посева
Семена предварительно дезинфицируют в воде с добавлением «Фитоспорина» 15 мин, заодно отбраковывая негодные, всплывшие на поверхность, после чего оставляют для набухания в плоском блюдечке, прикрыв кусочком влажной ваты или марли.
В продаже представлен широкий выбор посадочного материала от различных производителей, в Госреестре РФ на 2022 год официально зарегистрировано только 3 сорта
Корешки у сеянцев очень нежные, легко ломаются при пересадке и перевалке, поэтому семена предусмотрительно раскладывают по отдельным емкостям, из которых растения не нужно будет вынимать. Отлично подойдут торфяные, картонные стаканчики объемом 0,5 л. Иногда используют пластиковые контейнеры с выдвижным дном. Торфяные таблетки не слишком годятся для этих целей из-за маленьких размеров.
Субстрат также обязательно протравливают. Напитавшиеся влагой орешки с размягченной оболочкой заделывают на глубину 2-3 см, слегка поливают, накрывают пленкой и ставят в теплое светлое место. До проклевывания семян в домашних условиях следят за умеренной влажностью, проветривают, ненадолго приоткрывая парнички, удаляют скопившийся конденсат.
Недозрелые плоды, плотные цветочные почки, листья и цветки используют в пищу: добавляют в салаты, маринуют, как каперсы, – их пряный вкус возбуждает аппетит
Уход за сеянцами
Как только появятся семядольные листики, сеянцам обеспечивают хорошее освещение. В землю втыкают палочки для поддержки слабых стебельков. Подкормка им не особо нужна, но через пару недель можно разово пролить слабым раствором гуматов или хелатов.
Саженцы готовы к высадке в открытый грунт, когда набирают 8-10 см в высоту. Если обстоятельства складываются неблагоприятным образом и переселение на клумбу задерживается, положение можно спасти черенкованием. Верхушки перерастающей рассады срезают и ставят в воду с «Корневином», получая дополнительное количество посадочного материала. Так иногда поступают с особо ценными махровыми, ампельными сортами или с теми разновидностями, семена которых трудно найти в магазинах.
Длительное передерживание на подоконнике опасно задержкой развития корней в ограниченном объеме грунта, что, как следствие, сказывается на общем состоянии растений
Пересадка на постоянное место
Цветочная культура в полной мере раскрывает свой потенциал на не слишком плодородной почве со слабокислой реакцией. Пересаженные ростки обильно поливают, но в период бутонизации орошения прекращают и проводят только в засушливые дни, при этом вода не должна попадать на листья. Чрезмерный полив может вызвать заболевания. На очень бедных грунтах кустики подкармливают один-два раза за сезон калийно-фосфорными или комплексными удобрениями. Азотные подкормки нежелательны, растение начнет наращивать зеленую массу в ущерб цветению.
Цветки-«капюшончики» обычно имеют простую форму, но есть и сорта с махровыми. Наряду с привычными желтыми и оранжевыми оттенками, встречаются темно-вишневые, сочно-алые, малиновые, розовые, сливочно-лососевые, кремово-абрикосовые, молочно-белые, а также биколорные варианты окраски с контрастными жилками на лепестках. Щитовидные округлые листочки напоминают маленькие зонтики.
Высокой декоративностью отличаются пестролистные разновидности, например, низкорослая сортосмесь «Аляска» (на фото)
Среди настурций есть стелющиеся, ампельные и кустовые виды, что важно учитывать при посадке, правильно располагая их в саду.
Высаживают неприхотливую «американочку», выбирая полутенистые участки, где солнце не будет испепелять ее целый день. Свисающие побеги прекрасно смотрятся в высоких вазонах, подвесных корзинах и кашпо, в ящиках под окнами. Многие лиановые (лазящие) разновидности хорошо ветвятся, но не цепляются за опоры самостоятельно. Их плети периодически нужно приподнимать, поправлять и подвязывать к опорам. Для вертикального озеленения удобно фиксировать стебли на шпалерной сетке с помощью специальных клипс, зажимов.
Длина плетей у некоторых садовых лиан достигает 2,5-3 м
В остальном уход за однолетником сводится к общипыванию засохших цветочных венчиков.
Капуцины относятся к культурам, имеющим обоеполые цветки, с которых успешно собирают собственные семена на размножение. Они хорошо хранятся и не теряют свою всхожесть на протяжении нескольких лет. Для получения семенного материала оставляют одну плеть, плоды с нее снимают по мере увядания цветов. Крупные семянки заготавливают зелеными, не дожидаясь пока они осыплются, и дозаривают в затененном, проветриваемом месте. Подсушенные и созревшие орешки становятся белесыми. Можно попытаться собрать материал и с гибридов, но не факт, что он сохранит присущие им признаки или вообще окажется жизнеспособным.
Профилактика и методы борьбы с вредителями и болезнями
Несмотря на то, что стебли, листья и цветы обладают выраженным пряным ароматом, который вроде бы должен отпугивать вредителей, в реальности происходит ровно наоборот. На настурции паразитируют щитовки, трипсы, паутинный клещ, блошки, клопы, слюнявки, цикадки, личинки мух, жуков, гусеницы бабочек, моли. С удовольствием лакомятся ею улитки и слизни.
При неправильной агротехнике (нарушение режима поливов, обилие сорняков) или в дождливое лето растения начинают атаковать патогенные микроорганизмы, провоцируя бактериальные инфекции – мучнистую росу, гнили, ржавчину. Страдающие от них истощенные кустики покрываются некрозными пятнами, сохнут и теряют декоративность.
Нашествие вредителей и болезней можно предотвратить еще на этапе выбора места
Участок заранее зачищают от сорняков, рыхлят, проливают разведенными по инструкции растворами «Триходермина», «Алирина Б», «Карбатиона», «Фитофлавина 3D», «Байлетона». Своевременное применение биофунгицидов с мощным антистрессовым и иммуностимулирующим действием не только активизирует полезную микрофлору, но и значительно снижает вероятность вспышек грибковых инфекций.
Те садоводы, которые используют натуральные средства, знают, что некоторых вредителей может отпугнуть соседство сильно пахнущих растений и мульча из помидорной ботвы, базилика, укропа, аниса, валерианы, лаванды, чабреца, герани, мяты, черемухи, бузины, эвкалипта. Подготовленное место рекомендуют пролить антисептическим раствором аптечного березового дегтя (2 ч. л. на 10 л теплой воды).
Хорошим препятствием для слизней и улиток является порошок «Экокиллер», который рассыпают по земле. Прилипая к кожным покровам мягкотелых брюхоногих, мельчайшие частички вызывают их повреждение и приводят к гибели вредителей. Благодаря своему природному составу на основе диатомита, вещество не является токсичным и опасным для животных (в отличие от «Грома» и ему подобных), но не задерживается долго на поверхности почвы, поэтому при необходимости обработку придется повторять.
При использовании химических средств нужно четко придерживаться инструкции производителя
Современные препараты с трансламинарным эффектом обеспечивают длительную защиту: не смываются дождем, работают при высоких температурах, засухах и пр.
Универсальный многофункциональный инсектоакарицид БИ-58 нового поколения оказывает и системное, и контактное воздействие на паразитирующих насекомых. Его компоненты проникают в живые ткани и распределяются по всем клеткам.
Суспензионный концентрат «Батрайдер» также содержит действующие вещества разной направленности, что существенно сокращает количество превентивных процедур. У агрессоров не остается шансов – они гибнут как при попадании растворов на них при опрыскивании, так и при питании соками растения.
Настурции, о которых мало кто знает
Труднее всего достать и вырастить многолетники – прекрасную, лазоревую, пятилистную, многолистную и др. с оригинальным и очень эффектным внешним видом.
Настурция прекрасная имеет огненно-красные, ярко-розовые или желтые цветы с раздельными лепестками. Интересно, что изящные листья этой неженки чувствительны к прикосновениям, пугливо сворачиваются, если их потревожить.
Прекрасную настурцию используют для вертикального озеленения как однолетник, при возможности сохраняют зимой в непромерзающем прохладном помещении
Густооблиственные стелющиеся стебли-завитки многолистной, украшенные плотными пышными соцветиями, закручиваются спиралями, расползаются змейками по земле. Растение хорошо себя чувствует в альпинариях и на каменистых почвах. Единственный его недостаток состоит в том, что надземная часть после цветения почти сразу отмирает.
Длинные стебли пятилистных капуцинов усеяны мелкими пальчатыми листочками. За удивительную форму розовых цветков-трубочек с растопыренными в стороны кончиками лепестков их также называют «дамская туфелька» или «ножка госпожи».
В пышной зелени семилопастных листьев настурции иноземной хорошо видны сильнорассеченные золотые лепестки с длинными шпорцами, напоминающими крылья крохотных птичек.
Самой необычной из травянистых лиан считается лазоревая настурция с голубыми цветами, произрастающая в виде небольшого полукустарника
Все эти разновидности обитают в высокогорных районах Чили, Боливии, Перу, Аргентины, имеют усики-щупальца, в суровых условиях предпочитают размножаться вегетативно, клубнями. Их семена-ягодки отличаются темно-синей, фиолетовой или черной окраской, хранятся плохо. Клубни «зарываются» на глубину до 25-35 см и могут зимовать в грунте, но в российских условиях корневища лучше осенью выкопать, а весной посадить снова.
Видео
Предлагаем несколько видеороликов, в которых опытные цветоводы подробно объясняют все этапы процесса посадки настурции на рассаду, дают советы по уходу за растением в домашних условиях и после высадки на клумбу:
Цветовод-любитель, живо интересуюсь новинками в мире растений, как садовых, так и комнатных. В качестве самообразования периодически посещаю курсы на тему декоративного садоводства, слежу за специализированными выставками. Свободное время стараюсь посвящать многочисленным зеленым питомцам. Влюблена в вариегаты, дома коллекционирую прекрасные синнингии и сенполии. На даче, помимо работы на грядках и в теплицах, ухаживаю за своими любимицами – лилиями. На досуге занимаюсь различными видами вышивки и декупажа. Релаксирую при разгадывании японских кроссвордов. Отдаю предпочтение печатным книгам, не отрицая удобства цифровых аналогов. Люблю готовить, собираю необычные рецепты, совершенствуюсь в искусстве карвинга. С удовольствием делюсь своим опытом и прислушиваюсь к советам.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Источник https://ogorodnik.info/sadovye-rasteniya/214-nasturtsiya-vyrashchivanie-iz-semyan-posadka-i-ukhod-v-sadu
Источник https://flowergarden.pro/rassada-tsvetov-nasturtsii-vyrashhivanie/
Источник https://ogorodum.ru/posadka-nasturtsii-na-rassadu.html
